КАРБЫЗ ТУРЫНДА КЫЗЫКЛЫ ФАКТЛАР!

Карбыз ул – тәмле җәйге десерт кына түгел, бай тарихы һәм гадәти булмаган үзлекләре булган гаҗәеп җиләк-җимеш тә. Кызыклы фактлар түбәндә!

1. Ботаника күзлегеннән карбыз кабак токымнары гаиләсенә керә (кабак, кавын, кыяр кебек). Әмма көнкүрештә аны еш кына иң зур җиләк дип атыйлар.
2. Карбызның ватаны – Африка. Кыргый карбызлар әле дә Көньяк Африкадагы Калахари чүлендә үсә.
3. Арбуз 92% судан тора.
4. Дөньяда иң авыр карбызның авырлыгы 159 кг. 2013 елда Америка фермеры Крис Кент тарафыннан рекорд куелган.
5. Карбыз коркалары да ашарга яраклы. Кытайда һәм кайбер башка илләрдә аларны маринадлыйлар, кыздыралар һәм хәтта цукатлар ясыйлар.
6. Баллы булса да, 100 г карбызда нибары 30 ккал чамасы, ләкин анда ликопин (йөрәккә файдалы антиоксидант) һәм цитруллин (кан әйләнешен яхшырта торган аминокислота) бар.
7. Япониядә квадрат карбыз үстерәләр. Аларны суыткычка җайлырак торсын өчен махсус куб формасына урнаштыралар.
8. Дөньяда карбызның 1200 дән артык сорты бар. Алар төсләре, форма һәм хәтта тәм буенча да аерылалар.
9. АКШта «Карбыз башкаласы» бар. Кордель шәһәрендә рәсми рәвештә ел саен корольне һәм карбызлар королевасын сайлый торган фестиваль уза.
10. Карбызның орлыклары да файдалы. Кайбер илләрдә аларны киптерәләр, кыздыралар һәм көнбагыш кебек ашыйлар.
11. Карбыз Кытайда уңыш символы. Аны бәйрәмнәргә бәхет символы буларак бүләк итәләр.
12. Япониядә карбызларны кыйммәтле бүләк итеп бирәләр. Кайбер сортлары (мәсәлән, кара Дэнсукэ) бер данә өчен йөзләрчә доллар тора ала.
13. Сирәк очракларда яралгы эчендә артык актив әчү аркасында газ җыелып, карбыз шартлый да ала!

Сурәт: ясалма фәһем