ШАМПИНЬОНЛЫ КАРАБОДАЙ. РЕЦЕПТ

Дөрес тукланучылар өчен бик тәмле һәм җиңел рецепт. 20 минут эчендә әзер дә була.

Нәрсәләр кирәк була?

Карабодай ярмасы – 120 гр

Шампиньоннар – 150 гр

Яшел суган – 2-3 шт

Җылы су – 250 мл

Тоз – тәменчә

Ничек итеп пешерәсе?

Карабодайны аралыйбыз һәм тирән савытка салабыз. Берничә кат яхшылап юабыз. Хәзер аны казан яки кәчтрүлгә бушатабыз. Җылы су салабыз һәм тоз сибәбез. 12 минут дәвамында пешерергә кирәк була. Бу вакытта шампиньонны яхшылап суда юабыз һәм турыйбыз. Бу вакытта карабодай инде пешеп чыга яза.

Хәзер гөмбәне салып җибәрергә кирәк. Ярма гөмбә тәмен үзенә сеңдереп пешәчәк. Яшел суган турыйбыз, аны да кәчтрүлгә салабыз. Капкач каплап, тагын 5-7 минут дәвамында томалап пешерәбез.

Аннан сүндереп куясы һәм ризыкны яхшылап болгатасы гына кала. Ашларыгыз тәмле булсын!