БАЛАЛАР БАКЧАСЫНДАГЫ СЫМАН ЙОМЫРКА ТӘБӘСЕ

Балалар бакчасында ашый торган йомырка тәбәсен хәтерлисезме? Бүген без сезгә әнә шул телне йотарлык йомырка тәбәсен ничек әзерләргә икәнен сөйлибез.

Дөресен генә әйткәндә, аны әзерләү бик җиңел! Тик берничә кагыйдәне истә тотарга кирәк.

1. Иң төп кагыйдәләрнең берсе: йомырка тәбәсен миксер белән күпертергә ярамый. Махсус болгаткыч (венчик) кулланырга кирәк ;)

2. Йомырка тәбәсен чуен яки пыяла табада пешерергә киңәш ителә. Алар озаграк кыза, шуңа күрә йомырка тәбәсе дә көйми һәм тигез булып пешә. Иң яхшысы -  таба биек булсын, алайса аның күпереп пешәсе бар.

3. Йомырка тәбәсен мичтә (духовкада)  пешерегез. 160-180 градуста пешерсәгез яхшы. Пешергән вакытта ишеген ачмагыз, алайса тәбә күтәрелмәскә мөмкин.

4. Пешеп чыккач, йомырка тәбәсен шунда ук алмагыз. 5-7 минут мичтә торып торсын.

Рецепт (4 кеше өчен):

6 йомырка, 300 мл сөт, тәменчә тоз, табаны майлар өчен сыер мае кирәк булачак. Йомыркаларны ватып, савытка салырга һәм болгаткыч белән болгатабыз. Сөт, тоз салырга һәм тагын бер кат болгатырга кирәк. Күпертергә кирәкми! Табаны майлыйбыз, сөтле йомырканы табага агызабыз һәм кызган мичкә тыгабыз. Ул анда 35-40 минут дәвамында пешә.

Ашларыгыз тәмле булсын!

Нравится
Комментарии (0)
Осталось символов:
Шәп укыла
  • 3 гыйнвар 2020 - 13:07
    ҮГИ ӘНИ Чит авылга килен булып төшкәч, ут күршем дә, киңәшчем, таянычым да Әминә апа булды. Җор күңелле, шатланып, җырлап кына йөри торган апа иде ул. Өч улының өзелеп яраткан әнисе, Ядъкәр абыйның тугрылыклы хатыны иде.
    4481
    2
    64
  • 7 гыйнвар 2020 - 22:36
    ӨЧ ТУГАН − Кызым, йонны алай тарткалама, сузгалама, ярыймы? Менә болай көйләп кенә, аермый гына яз.  Алай өзгәләп бетергәч, ничек  аны җепкә оештырырга, ничек  эрләргә була? Оекбашсыз каласың бит! Нәни куллары белән йон язып утырган Лилия, әнисе күрсәткәнчә эшләргә тырышса да, онытылып китеп уйный башлый.
    4180
    3
    60
  • 13 гыйнвар 2020 - 17:12
    ГОМЕРЛЕ КОЕ “Авылыбызның бер чишмәсе миңа аеруча якын, – дип сөйләп китте, ике ел элек кенә бакча күршебез булып киткән Наилә апа. Дөресрәге, авылдан бераз читтәрәк ул, урман юлы буенда. Ата-бабаларның чишмәне “Гомерле кое” дип атаулары юктан гына булмагандыр – авылыбызның озын гомерле кешеләре байтак. Гадәттә коены – кое диләр, чишмәне – чишмә. Нишләп “Гомерле чишмә” түгел?
    3931
    2
    44

Блоглар
  • 28 ноябрь 2019 - 16:46
    СИН КАҺВӘНЕ ДӨРЕС ЭЧӘСЕҢМЕ?
    Юк, дустым, мин сине ничек дөрес итеп чокыр тотарга, матур итеп эчәргә өйрәтмим, анысын син миннән башка да яхшы беләсеңдер. Сүз бераз башка әйбер хакында.
    Гүзәл Закирова
    443
    0
    0
  • «ӘЙДӘ, ШАЯРТ»: ФИНАЛ
  • ТАТАР ИҖАДИ КОМАНДАЛАРЫ АРАСЫНДА МИНИ-ФУТБОЛ
  • РУБИН–ДИНАМО 0:1 (ФОТОРЕПОРТАЖ)
  • TAT CULT FEST 2019
  • ПИТРАУ-2019: КАРЕНДӘШЛӘР, АРУМЫ СЕЗ?
  • ПЕЧӘН БАЗАРЫ – 2019