АШ-СУ БЛОГЕРЫННАН БАКЛАЖАНЛЫ РУЛЕТ РЕЦЕПТЫ

Минем баклажаннар уртача зурлыкта иде, башта баклажанның әчесе бетсен өчен аны 1сәгать чамасы тозлы суга салып тордым. 1литр суга ярты аш кашыгы тоз салдым.

Шуннан баклажаннарны буй-буй итеп кисеп, әз генә май салып гриль табамда ике ягын да кыздырдым (гади таба булса да, ярый).

Эчлек өчен сметана, эремчекле сыр (творожный сыр), угычтан чыгарган 1тырнак сарымсак, яшеллекләр салдым. Сметана һәм сыр 1:1 салдым, сез исә яшеллекле сыр алсагыз да була (Хохланд творожный сыр с зеленью мәсәлән).

 

Шуннан әлеге эчлекне 1калак салып, баклажанны төрдем дә теш таякчыклары белән беркетеп куйдым, махсус төрле-төсле шпажкалар белән тагын да матуррак булачак!

Тәмле булсын, дусларым!
Рәфилә Шәмсетдинова

Нравится
Комментарии (0)
Осталось символов:
Шәп укыла
  • 3 гыйнвар 2020 - 13:07
    ҮГИ ӘНИ Чит авылга килен булып төшкәч, ут күршем дә, киңәшчем, таянычым да Әминә апа булды. Җор күңелле, шатланып, җырлап кына йөри торган апа иде ул. Өч улының өзелеп яраткан әнисе, Ядъкәр абыйның тугрылыклы хатыны иде.
    4398
    2
    64
  • 7 гыйнвар 2020 - 22:36
    ӨЧ ТУГАН − Кызым, йонны алай тарткалама, сузгалама, ярыймы? Менә болай көйләп кенә, аермый гына яз.  Алай өзгәләп бетергәч, ничек  аны җепкә оештырырга, ничек  эрләргә була? Оекбашсыз каласың бит! Нәни куллары белән йон язып утырган Лилия, әнисе күрсәткәнчә эшләргә тырышса да, онытылып китеп уйный башлый.
    4096
    3
    60
  • 13 гыйнвар 2020 - 17:12
    ГОМЕРЛЕ КОЕ “Авылыбызның бер чишмәсе миңа аеруча якын, – дип сөйләп китте, ике ел элек кенә бакча күршебез булып киткән Наилә апа. Дөресрәге, авылдан бераз читтәрәк ул, урман юлы буенда. Ата-бабаларның чишмәне “Гомерле кое” дип атаулары юктан гына булмагандыр – авылыбызның озын гомерле кешеләре байтак. Гадәттә коены – кое диләр, чишмәне – чишмә. Нишләп “Гомерле чишмә” түгел?
    3577
    2
    38

Блоглар
  • 28 ноябрь 2019 - 16:46
    СИН КАҺВӘНЕ ДӨРЕС ЭЧӘСЕҢМЕ?
    Юк, дустым, мин сине ничек дөрес итеп чокыр тотарга, матур итеп эчәргә өйрәтмим, анысын син миннән башка да яхшы беләсеңдер. Сүз бераз башка әйбер хакында.
    Гүзәл Закирова
    436
    0
    0
  • «ӘЙДӘ, ШАЯРТ»: ФИНАЛ
  • ТАТАР ИҖАДИ КОМАНДАЛАРЫ АРАСЫНДА МИНИ-ФУТБОЛ
  • РУБИН–ДИНАМО 0:1 (ФОТОРЕПОРТАЖ)
  • TAT CULT FEST 2019
  • ПИТРАУ-2019: КАРЕНДӘШЛӘР, АРУМЫ СЕЗ?
  • ПЕЧӘН БАЗАРЫ – 2019