ҖИЛӘК-ҖИМЕШТӘН ЧИПСЫ ЯСЫЙБЫЗ / РЕЦЕПТ/

Кибет киштәләрендә кызыктырып яткан чипсыга үрелгән кулыңны ничек тыярга белмисеңме? Ә без беләбез! Әйдә, үзебез чипсы ясыйбыз, гадине түгел, җиләк-җимешнекен!

Мондый чипсылар файдалырак та, тәмлерәк тә. Тәмлелегенә син аларны үзең авыз итеп карагач инанырсың, ә менә файдасы турында хәзер үк әйтә алабыз: җиләк-җимешне киптергәндә витаминнарның күп өлеше шул килеш саклана.

Чипсыны теләсә кайсы яшелчә яки җиләк-җимештән әзерләргә мөмкин.
200 г чипсы әзерләү өчен безгә:
- 2 алма;
-2 банан;
-2 әфлисун;
-3 лимон;
-2 киви;
-1 ананас;
- 1 кг шикәр комы кирәк булачак.

Сироп ясыйбыз:

1. Шикәр комын кәчтрүлгә бушат, өстенә 1 литр салкын су сал. Газ плитәсенә кайнарга куй.
2. Кайнап чыкканнан соң ут өстеннән ал һәм кәчтрүлгә 1 лимонның согын сыгып сал. 10-15 минут суынганын көтеп тор.

Чипсы әзерлибез:

1. Җиләк-җимешләрне юка итеп (1 мм булса, бигрәк тә яхшы) турыйбыз. Махсус угычың булса, аны куллана аласың. Җиләк-җимешләрнең сөякләрен алырга онытма.
2. Туралган яшелчә, җиләк-җимешләрне сиропка сал, капкачын капла һәм 2 сәгатькә калдырып тор.
3. Духовканы 70ºС ка җылынырга куй. Ул әзер булганчы, җиләк-җимеш кисәкләрен кәчтрүлдән алып, махусус кәгазьгә тез. Бу артык сироп шунда сеңсен өчен шулай эшләнә.
4. Табаны пергаментлы кәгазь белән каплыйбыз. Яшелчә, җиләк-җимеш кисәкләрен шунда тез, шуны онытма: алар бер генә кат булырга тиеш, өсте-өстенә куйма. Ә хәзер аларны 1 сәгатьтә духовкага озатабыз.
5. 1 сәгать узгач, кисәкләрнең икенче ягын әйләндер һәм тагын бер сәгатькә духовкага тык. Аларның әзер булу-булмауларын тикшерү өчен сындырып кара, әгәр җайлы сыналар икән, бу – әзер дигән сүз. Әгәр юк икән, тагын 10 минут тот, аннан кабат тикшереп кара.



Әлеге чипсыларны караңгы коры урында сакларга кирәк. шул рәвешле алар берничә көн, хәтта атна дәвамында да саклана ала. Тәмле булсын! ?

Нравится
Комментарии (0)
Осталось символов:
Шәп укыла
  • 18 ноябрь 2019 - 17:20
    КӘЛӘПҮШЛЕ КЫЗ Бу очрашуны Сиринә күптән көткән иде. Үзе көтте, үзе курыкты. Әмма юкка дулкынланган икән. Барысы да шулчаклы гади, гадәти килеп чыкты.
    3783
    5
    35
  • 12 ноябрь 2019 - 15:42
    СИН ЕЛАМА, АБЫЙ! Җил Казанның тар урамнарыннан йөгереп үтә дә, бөтерелеп-бөтерелеп, таш диварлар арасыннан ишегалларына кереп югала. Усал җил артыннан ияреп барырга өлгерә алмагангамы, әллә шулай тиеш булгангамы – бары чүп-чар өеме генә сибелеп кала. Кайчакларда җил шулкадәр тыныч, гүя ул шәһәрнең һәр баганасын, диварын үзенчә сыйпап уза. Талгын гына искән җил назыннан иркәләнәсе, җылысын тоясы килә...
    3117
    1
    32
  • 16 ноябрь 2019 - 16:42
    ӘНИЛЕ ЙОРТТА Мин гомерем буе әниле йортта яшәргә хыялландым... Хәтерлим әле, бала чакта үзебезгә кайтырга теләмичә, гел иптәш кызларыма керү җаен эзли идем. Чакырсалар да, чакырмасалар да, мин аларга ияреп әниле йортка керә идем. Әниле йортлар якты була, нурлы, җылы була. Әниле йортларда җанны сыйпый торган, күңелгә ятышлы ниндидер аерым бер тәмле ис була...
    2660
    0
    27

Блоглар
  • 28 ноябрь 2019 - 16:46
    СИН КАҺВӘНЕ ДӨРЕС ЭЧӘСЕҢМЕ?
    Юк, дустым, мин сине ничек дөрес итеп чокыр тотарга, матур итеп эчәргә өйрәтмим, анысын син миннән башка да яхшы беләсеңдер. Сүз бераз башка әйбер хакында.
    Гүзәл Закирова
    116
    0
    0
  • РУБИН–ДИНАМО 0:1 (ФОТОРЕПОРТАЖ)
  • TAT CULT FEST 2019
  • ПИТРАУ-2019: КАРЕНДӘШЛӘР, АРУМЫ СЕЗ?
  • ПЕЧӘН БАЗАРЫ – 2019