ТӘМЛЕ ЧИЗКЕЙК РЕЦЕПТЫ

Нәкъ кафедагыча килеп чыга торган тәмле чизкейк пешерергә өйрәнәсең киләме? Хәзер өйрәтәбез! Алдан ук кисәтеп куябыз: телеңне йотуың ихтимал.

Нәрсәләр кирәк була?

Печенье (“Юбилейное” яхшы булачак) – 20 г;

Атланмай – 80 г;

Эремчекле сыр (творожный сыр) – 400 г;

Шикәр пудрасы (сахарная пудра) – 70 г;

Йомырка – 2 шт;

Сөт өсте, 33%лы  (сливки) – 100 мл.

Ничек пешерергә?

Печеньеларны яхшылап ваклыйбыз. Моны уклау белән дә, блендер белән дә эшләргә була. Аннан аның өстенә эретелгән атланмайны салабыз һәм яхшылап болгатабыз. Форманы майлыйбыз. Шушы катнашманы формага салабыз. Бу чизкейкның камыры булачак. Шуңа күрә аны тыгызлап җәяргә кирәк. Кырыйларын (бортики) да ясарга онытмыйбыз.

Хәзер форманы 130-140 градус эсселектәге мичкә 10 минутка озатабыз. Ул бераз кибеп китәргә тиеш.

Ә крем ничек әзерләнә? Эремчекле сыр өстенә шикәр пудрасын, йомыркаларны һәм сөт өстен агызабыз һәм яхшылап болагатабыз. Игътибар: бу эшне миксер яки блендер белән эшләргә ярамый, чөнки пешергән вакытта бу катнашма ярылып китәргә мөмкин. Иң яхшысы  кашык яки махсус камыр болгаткыч (венчик) булыр.

Форманы мичтән алабыз һәм яхшылап болгатылган эчлекне аның эченә агызабыз. Хәзер чизкейкны 75 минутка мичкә тыгабыз. Беренче 30 минутта температура 130 булсын, аннан аны 170кә кадәр күтәрәбез. Мичне сүндергәч, аның ишеген ачып куябыз һәм чизкейкның суынганын көтәбез. Өстәлгә куйганда аны төрлечә бизәргә дә була (мәсәлән, җиләк, бөтнек белән). Чәйләрегез тәмле булсын!

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


Нравится
Комментарии (0)
Осталось символов:
Шәп укыла
  • 11 июнь 2020 - 15:54
    ТУГАН ЙОРТ БУСАГАСЫ Җиңел велосипедының бер як мөгезенә аскан авыр сумкасын йорттан-йортка йөри-йөри бушатып бетергәч, Гүзәлия өенә табан атлады. Замана үзгәрү белән, кеше белән кеше арасындагы элемтә чаралары арта бара.
    6374
    3
    59
  • 9 июнь 2020 - 10:26
    БЕРЕНЧЕ МИЧ Җәй азагында, әле көннәр коры чакта, дип Гөлбадиян яңа мич чыгартырга уйлады. Иске миче өйнең үзе белән бер яшьле, картайды. Кирпече дә үзләре генә суккан кирпеч. Урыны-урыны белән җимерелә дә башлады, төтене дә юньләп тартмый, җылы да тотмый. Бәладән башаяк, ут-күз чыгуы бар. Рәхмәт, мичкәй. Балалар үскәндә ак калач, бәлеш, яңа ипекәйләр ашаттың. Туңып кайтканда үзеңә сыендырып җылыттың.
    2502
    2
    11
  • 5 июнь 2020 - 18:31
    БӘХЕТЛЕ КАРЧЫК Кәшифә карчык, сиксән сигез яше белән баруына, биш бала үстерүенә карамастан, авылдагы өендә ялгызы гына яшәп ята. Биш баласының берсенә дә кирәкмәвендә түгел моның сәбәбе. Киресенчә, әниләре газизләренең барысына да кирәк, барысы да аналарына чиксез рәхмәтле, һәрберсе аңа хөрмәт-ихтирам белән карый.
    1730
    1
    15

Блоглар
  • МУСА ҖӘЛИЛ ИСЕМЕНДӘГЕ КӨРӘШ ЯРЫШЛАРЫ-2020 (ФОТОРЕПОРТАЖ)
  • CLUBTURBO WINTER DRIFT CUP ИКЕНЧЕ ЭТАП: ФОТОРЕПОРТАЖ
  • «ӘЙДӘ, ШАЯРТ»: ФИНАЛ
  • ТАТАР ИҖАДИ КОМАНДАЛАРЫ АРАСЫНДА МИНИ-ФУТБОЛ
  • РУБИН–ДИНАМО 0:1 (ФОТОРЕПОРТАЖ)
  • TAT CULT FEST 2019
  • ПИТРАУ-2019: КАРЕНДӘШЛӘР, АРУМЫ СЕЗ?
  • ПЕЧӘН БАЗАРЫ – 2019