ТӘМЛЕ ЧЫРШЫ

Җиләк - җимеш турында ниләр беләбез без?Витаминлы ,әчкелтем - төчкелтем ,җәен бакчада ,кышын кибет киштәләрендә табарга була.Шул гынамы?Бик беләсегез килсә,алар әле үз тормышлары белән яши ,сөенә һәм митингларга да чыга  плп икән .Бер көн редакцияга килеп керсәк  - бунт купкан!

 

Баксаң, алар Яңа ел алды табынында хаклык өчен көрәшергә берләшкәннәр икән. Имеш, аларны бәяләп бетермиләр, имеш, алар ризык кына түгел, ә табынның яме, күрке дә. Яңа ел чыршысы урынына ал да куй гына! Шуңа дәгъва кылып яталар! Булдырабыз, диләр. Карап карыйк!

Кирәк: 2 алма, 1 әфлисун, 1 карамбола, 1 бәйләм кызыл һәм яшел виноград. Конус кебек кәбестә дә таптык (аның урынына гади кәбестә күчәнен дә конус рәвешендә кисеп куллана аласыз) – монысы инде чыршының кәүсәсе. Әгәр башка җиләк-җимешләр дә катнашырга тели икән, тыеп торма – кушылсыннар! Ләкин шуңа игътибар ит, буйлары рәткә туры килеп торсын. Мәсәлән, мандарин һәм кивины югары рәтләр өчен кулланырга, ә җиләкләрне бизәк итеп соңыннан тезәргә була.

1

  1. Кәбестәнең төбенә, бер рәт итеп, 3-4 см ара калдырып, агач таякчыклар – шпажкалар тезеп чыгабыз.2

  2. Алма белән әфлисунны 8гә бүләбез һәм шпажкаларга бераз авыштырып кадап куябыз.3

  3. Беренче катлам әфлисуннан булса, икенчесе – алмадан. Икенче каттагы алманы ике әфлисун арасына, 3-4 см га югарырак күтәреп, бер рәт итеп утыртып чыгабыз.4

  4. Өченче рәттәге шпажкаларның – 1/4, дүртенче рәттәге шпажкаларның яртысын сындырырга кирәк – конус формасын сакларга уңайлы була.5

  5. Бишенче рәттә шпажкалар озынлыгы алдагысыныкы кебек кала, ә менә телемләрнең буен кыскартабыз. Әмма кисентесен ташларга ашыкма... Шул рәвешле өскә кадәр төзеп барабыз!6

  6. Иң өскә – йолдыз (карамбола телеме) куябыз.                                   7

  7. Гирляндасыз булмый да булмый инде: бушрак урыннарга виноград кадап чыгабыз! Калган җиләк-җимешне турап, тәлинкәнең күренеп калган урыннарын каплыйбыз. Карсыз Яңа ел булмый: әзер чыршы өстенә шикәр пудрасы сибәргә онытмагыз!8

  8. Менә, алты катлы чыршыбыз әзер!                                                                9


 

Нравится
Комментарии (0)
Осталось символов:
Шәп укыла
  • 21 сентябрь 2019 - 20:55
    НИГЕЗ ЙОРТ Сания карчыкның бәгыренә төшкән сагыш иксез-чиксез иде. Бу сагышны бер генә үлчәмгә салып та, бер генә бизмәнгә куеп та булмыйдыр. Ул аны гүя утырган эскәмиясенә мәңгелеккә беркетеп куйган да үзе башка җаннар эзләп китеп барган. Шуңа күрәдерме, Саниянең күңеленә авыр булса да, аның җаны тыныч иде...
    2624
    1
    55
  • 22 сентябрь 2019 - 14:14
    ВӘСИЛӘ Күпләр өчен мәктәпнең ямен алып китте Вәсилә апалары. Шул китүеннән башка килә алмады Вәсилә яраткан мәктәбенә. Авыр чир утыз ике яшьлек чибәр хатынны, аяктан яздырып, урынга беркетте. Көннән көнгә сүнә барды Вәсилә, корый барды. Хастаханәдә дә аңардан тиз баш тарттылар. Үзенә берни әйтмәсәләр дә, табиблар Вәсиләнең ире Ниязны ачыктан-ачык кисәттеләр: “Без ярдәм итәрлек түгел...” Бианасы Кәримә карчык киленен им-томлап та карады. Тик Вәсиләне аягыннан еккан авыр чир китәргә килмәгән иде шул. Айлар буе ятты да ятты урында Вәсилә. Берни аңламаган биш яшьлек кызы Ләйлә белән аңардан да кечерәк улы Фәрит кенә: “Әни, тор инде. Кайчан мәктәпкә барасың?”, - дип җанын кыйдылар.
    2077
    1
    25
  • 26 сентябрь 2019 - 15:08
    ПЕРӘ Вәсил бүген дә иртә таңнан, әнисе урыныннан кузгалып кыштыр-мыштыр йөри башлауга ук, йокысыннан торып утырды. Әнә ул инде кичтән үк әзерләп куелган утыннарны мичкә тутырып, ут үрләтеп җибәргән, сыерны савып кереп, сөтен дә сөзеп куйган. Менә хәзер самавырга чиләктән су салыр, торбасына яңа өлгергән кузлы күмерләрне өстәп җибәрер. Мичтә дөрләгән ялкынга, самавыр торбасы «тәрәзәчек»ләреннән күз кыскан кузларга карап утырырга ярата ул. Улының иртәләрен әнә шулай онытылып, утларны күзәтеп утыруын әнисе сизми диярлек. Сизеп тә игътибар итмиме? Комачауламагач, ярый, утырсын инде, ихтыяры, дияме?
    1842
    0
    14
  • 12 октябрь 2019 - 11:30
    БУШ ЙОРТ Туганыннан артык күреп яраткан күршесе Зөһрә карчык үлеп, өч-дүрт ел үтүгә, аның өен авылның теге башында яшәгән ике балалы, яше утыздан арткан Зөлфәт сатып алгач, ялгызы яшәп яткан Гөлсемнең тынычлыгы югалды. Зөлфәтнең авыл халкына ясаган этлекләрен күреп-ишетеп белгән хатын, яңа күршеләре белән бик якыннан аралашмаса да, йорт-бакчалары терәлеп торгач, алардан качып та яши алмады.
    1801
    0
    15
  • 10 октябрь 2019 - 16:48
    ТУКТАЛЫШ “Тизрәк! Тизрәк!..” Кыска гына мизгелгә аңына килгән Айдар үз янында кайнашкан ак халатлы кешеләрнең кем икәнлеген дә, кая ашыкканнарын да аңламыйча, бөтен тәненә таралган кискен авыртудан тагын аңын җуйды... Тукталышта юл аша чыгарга басып торганда килеп бәрелгән машинаны ул хәтерләмәде. Изелгән аякларын бот төбеннән кисәчәкләрен белми иде әле утыз тугыз яшьлек авыл укытучысы...
    1717
    2
    24

  • 23 сентябрь 2019 - 15:32
    ЖВАЧКА: "БҮГЕН МИНЕМ ТУГАН КӨН!" Бүген без көненә берәр пачка чәйни торган ЖВАЧКАның туган көне. Аңа ничә яшь дип уйлыйсыз? Ничек уйлап тапканнар? Хәзер беләбез!
    147
    0
    0
  • 27 август 2019 - 11:02
    РОССИЯДӘ ШӘП ФИЛЬМ ТӨШЕРӘ БЕЛӘЛӘР! 27нче август – Россия кинематографиясе көне. Россиядә, Совет чорында төшерелгән фильмнарга карата шикләнеп караучылар шактый, әмма син андыйлардан булсаң, бу язманы ябып куярга ашыкма, чөнки Россия кинематографиясе “Ёлки”, “Притяжение”, “Бабушка лёгкого поведения” ише чүп-чардан гына тормый. Һәм без сиңа блогер Badcomedian фикеренчә иң яхшы 5 рус телле фильм тәкъдим итәбез!
    215
    0
    2
  • TAT CULT FEST 2019
  • ПИТРАУ-2019: КАРЕНДӘШЛӘР, АРУМЫ СЕЗ?
  • ПЕЧӘН БАЗАРЫ – 2019